Name: 茜草咖啡
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柏娜蘇瑞亞在2020年Sidama Zone升格為Sidama Region之後，轄下原本的Woreda以及Kebele行政區也分別改制升格。Bona 原本是 Kebele (村/鄉)，隸屬在阿貝果娜底下，2020年以Bona為中心與鄰近的村鄉一起從阿貝果娜中劃分出來，成為與阿貝果娜平行的柏娜蘇瑞亞鎮 (Bona Zuria Woreda)。 Zuria (或作Zuriya)在當地是周遭或附近的意思，白話也就是以柏娜為中心附近的區域，所形成的鎮。在希達馬裡面，常見行政區域以Zuria作為結尾(例如Dila Zruia、Awassa Zuria)，就是這個緣故，相當有趣。原本南北狹長形的Arbegona，在改制之後變成北Arbegona南Bona Zuria的分區，兩區的東側就是或許大家也相當熟悉的斑莎（Bensa）。在經過Aleta Wondo進入 Bona Zuria明顯感覺地勢逐漸升高，從1900直接攀升至2200m以上，在低緯度高海拔乾季的強烈紫外線之下，仍能感受到環境溫度的些許變化，抵達目的地實際測量的海拔高度以來到2230m，咖啡園分布地塊約在2200-2300之間，可以說是非常之高。其實這十年來我們走遍耶家雪啡產區，突破2000公尺以上的處理廠已經極為少見，希達馬這一帶則可以找到2200以上的種植地塊以及處理廠，先天上極具相當的優勢。因為海拔及相應微氣候的影響，這個區域的採收相對晚，從接近一月開始進入高峰，一直延續到二月都還在進行。我們12月中旬在這個區域的處理廠實際觀察，幾乎80%的棚架都還是空蕩蕩的，一月初再度前來揀是採收處理狀況，有的處理廠已進入尖峰，大約70%，幾乎晚了耶珈雪非產區至少三周至一個月。這個產區在COE的競賽之中，頻頻拿下佳績真部分原因是其天賦優勢的兌現。

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