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哥倫比亞 考卡 天堂 92 莊園 瑰夏/藝伎 熱衝擊雙重厭氧處理
水蜜桃、草莓，玫瑰與佛手柑香氣
商品簡述：
Colombia Granja Paraiso 92 Geisha Double Anaerobic + Thermal Shock
產區： 哥倫比亞 考卡省（Cauca） 莊園： 天堂 92 莊園（Finca El Paraiso 92）
莊園主： 威爾頓·貝尼特斯（Wilton Benitez）
品種： 瑰夏 / 藝伎（Geisha）
處理法： 熱衝擊雙重厭氧處理（Thermal Shock Double Anaerobic）
風味描述：乾香為莓果、水蜜桃與淡花香。啜吸時為細緻的水蜜桃、新鮮草莓風味，夾帶著玫瑰與佛手柑香氣，風味香甜優雅。
烘焙度:淺
沖煮參考
粉水比： 1:15（例如：15g 咖啡粉，總注水量 225g）。
研磨度： 中等偏粗（類似二號砂糖顆粒）。特殊處理豆質地較鬆、吸水快且易產生細粉，稍微放粗研磨能保持流速，維持風味乾淨度。
濾杯： V60（錐形濾杯）最能突顯這款豆子的明亮酸質與花果香氣。
水溫： 92°C - 93°C
產品庫存：0
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